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绝大多数对于美食的热爱程度都是非常高的，作为十分受欢迎的一道小吃，烧烤在***各地都拥有一批忠实的“粉丝”，虽然味道不错，但烧烤在烹制过程中产生的大量油烟也着实是一个头疼的问题。幸好随着环保烧烤车的出现，这种问题在很大程度上得到了解决。对于环保烧烤车来说，电场是十分重要的部位，在经过长期使用之后为了确保正常使用，就需要对电场进行清洗。接下来小编就为大家介绍环保烧烤车清洗电场需要注意哪些问题。


首先，对于烧烤车的电场进行清洗的时候千万不要把电场弄变形了，或者掉一些杂物在电场里面都是不行的，比如抹布、钢丝球等，这是因为电场的每个过滤片之间的距离需要均等，这样才不会碰到一起。还有就是清洗完之后一定要烘干电场，这点大家也要注意一下。很多人认为洗干净之后，只要放在家里凉一晚就可以了其实选择是错误的。因为电场是通高压电的，所以里面有水分是千万不行的。正确的做法就是把电场用电吹风吹干，或者放在太阳底下晒干。

传统中餐菜肴在爆炒、煎炸的过程中会产生大量油烟、颗粒物、异味和挥发性有机物。

相关研究表明：居民厨房中炒菜期间，厨房内 PM2.5 的浓度可达300微克/立方米以上，爆炒、烧烤等烹饪方式排放更高。餐饮排放的油烟成分复杂，包括多环芳烃（PAHs）、苯并[a]芘、醛酮类、苯系物、杂环胺类等多种***成分。长期从事餐饮业的厨房工作者发病率高于一般职业。

市场对于美食小吃的需求量很大，但是如果想要***做小吃生意，开小吃店需要付出高额的店面租金，还要花钱装修店面，而如果选择***一辆多功能小吃车，就可以节省很多***费用，运营成本也比较低，但是经营利润有增无减。一种可以制作小吃的活动小车。特点是，集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，气炭两用，方便灵活。火车头小吃车具有时尚的外观，搭载的是***的智能设备，操作起来特别轻松。火车头小吃车是电动车却具有的续航里程，一天跑到晚店里都很重，可以哪里人多去哪里经营，这是一种美味小吃，就会无形中促成更大的产品销量，而加盟商只需万元的资金投入就可以轻松起步。